Home Recepten Brosse hazelnootkoeken

Brosse hazelnootkoeken

INGREDIËNTEN VOOR 60 STUKS

Fruit Noten Taarten en gebak
Brosse hazelnootkoeken - photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 60 porties

Koekdeeg

440 g Debic Crème

720 g tarwebloem 10/680

720 g bruine basterdsuiker

220 g ei

10 g vanillepoede

12 g koolzuur

7 g zout

100 g cacao nibs

100 g hazelnootstukjes à 5 mm

Chocolade topping

Callebaut crème artigiano

Stukjes geroosterde en gebroken hazelnoot

Bereiding

Brosse hazelnootkoeken

Meng de zachte Debic Crème met de bruine basterdsuiker en het vanillepoeder.

Voeg het ei toe. Voeg vervolgens de tarwebloem 10/680, het koolzuur en het zout toe

Meng de hazelnootstukjes en de cacao nibs door het deeg.

Knijp op een bakplaat met bakmat met behulp van een ijsknijper (Ø 59 mm), deegbolletjes van 40 gram per stuk.

Bak de koeken gedurende 10 minuten op 200 °C.

Afwerking

Spuit in de midden van de koeken een dop crème artigiano en decoreer met stukjes hazelnoot.

Fruit Noten Taarten en gebak

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

Brosse hazelnootkoeken - photo1 | Debic
Brosse hazelnootkoeken
Espressokoeken - photo1 | Debic
Espressokoeken
Fruitkoeken - photo1 | Debic
Fruitkoeken
 / 
Alle recepten weergeven

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic for chefs

Debic for chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.