Debic is een deel van
Debic Room Plus Mascarpone is dé perfecte allrounder in de keuken. De rijke smaak en fluwelige textuur doen het perfect bij zowel hartige als zoete gerechten.
De n° 1 kookroom, robuust en betrouwbaar voor alle kooktoepassingen. Nu opnieuw in de vertrouwde fles.
in een mosterdroomsaus met spinazie en pommes pailles
Met gekaramelliseerde vijgen, Passito-gel, honing en balsamicoazijn
Wij werken voortdurend aan een volledig duurzame zuivelketen. Ontdek hoe Debic dit doet.
De bekroonde chef Daniel Pembert heeft de voorbije jaren niet stilgezeten.
Als er iets is waar we extra trots op zijn, dan zijn het wel onze ambassadeurs van over de hele wereld; beroemde chefs en patissiers, die in Debic geloven en ons altijd graag helpen om ons verhaal te vertellen.
Een jelly gecombineerd met alcohol
175 g Cointreau 60 % vol.
200 g water
100 g rietsuiker
100 g suiker
7 g agar
1 sinaas, de zeste
Kook het water met de rietsuiker en de agar.
Pre-mix de agar met de droge suiker, dit om klonters te voorkomen.
Voeg de Cointreau en de zestes toe.
Meng goed en plaats in de koeling.
Mix voor gebruik.
Vergelijkbare recepten
Nieuwe creaties
Om mee te experimenteren
Afwerken met room
Taarten en ander gebak afwerken met slagroom
Maskeren
Maskeren van taarten of ander gebak
Room opkloppen met de mixer
Slagroom maken met de keukenrobot
Laat ons u inspireren!
Ik ga akkoord met het privacybeleid.
Je bekijkt Debic voor chefs
Debic chefs
VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept wacht op jou in je inbox. Veel plezier!