Home Recepten Genoise met groene thee

Genoise met groene thee

Thee
photo1 | Debic

Ingrediënten

Receptuur voor een bakplaat van 60 x 40 centimeter (totaalgewicht 765 gram)

200 g amandelpoeder

75 g suiker (1)

25 g invertsuiker

165 g eieren

100 g eiwit

60 g suiker (2)

60 g bloem

30 g groene matchathee

50 g Debic Brioche

Gebruikte Debic-producten

packshot ce front

Brioche Boter 10kg (4x2,5kg)

Bereiding

Klop de eieren met de suiker (1), het amandelpoeder en de invertsuiker op gemiddelde snelheid op tot een stevig schuimmengsel.

Klop in een andere mixerkom het eiwit met de suiker (2) op tot een luchtig geheel.

Zeef de bloem en de thee.

Meng alles en roer er als laatste de gesmolten Debic Brioche door.

Verdeel over de bakplaat en bak gedurende 8 à 9 minuten op 220 °C.

Recept tags Thee

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

photo1 | Debic
Biscuitgebak met frambozen
photo1 | Debic
Amandelbiscuit
photo1 | Debic
Rolbiscuit
photo1 | Debic
Glutenvrij chocoladebiscuit
photo1 | Debic
Kokosdaquoise
photo1 | Debic
Amandelgenoise (Misérable)
 / 
Alle recepten weergeven

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.