Home Recepten Hazelnoot joconde

Hazelnoot joconde

Noten Taarten en gebak
photo1 | Debic

Ingrediënten

Receptuur voor twee bakplaten van 60 x 40 centimeter (totaalgewicht 1600 gram)

450 g eieren

315 g suiker (1)

40 g invertsuiker

315 g hazelnootpoeder 100%

50 g bloem

5 g maiszetmeel

50 g hazelnootpasta 100%

60 g Debic Brioche

250 g eiwit

65 g suiker (2)

Gebruikte Debic-producten

packshot ce front

Brioche Boter 10kg (4x2,5kg)

Bereiding

Klop de eieren met de suiker (1), de invertsuiker en het hazelnootpoeder op tot een glad geheel.

Meng de bloem en het maiszetmeel eronder.

Klop in een andere mixerkom het eiwit met de suiker (2) op tot een luchtig geheel.

Spatel dit door het vorige mengsel.

Smelt de Debic Brioche met de hazelnootpasta.

Meng alles goed.

Verdeel over twee bakplaten en bak gedurende 15 minuten op 175 °C.

Recept tags Noten Taarten en gebak

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

photo1 | Debic
Chocoladebiscuit
photo1 | Debic
Genoise biscuit
photo1 | Debic
Chocolade-notenbiscuit
photo1 | Debic
Lepelbiscuit
photo1 | Debic
Genoise met groene thee
photo1 | Debic
Biscuitgebak met frambozen
 / 
Alle recepten weergeven

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.