Debic is een deel van
Debic Room Plus Mascarpone is dé perfecte allrounder in de keuken. De rijke smaak en fluwelige textuur doen het perfect bij zowel hartige als zoete gerechten.
De n° 1 kookroom, robuust en betrouwbaar voor alle kooktoepassingen. Nu opnieuw in de vertrouwde fles.
in een mosterdroomsaus met spinazie en pommes pailles
Met gekaramelliseerde vijgen, Passito-gel, honing en balsamicoazijn
Wij werken voortdurend aan een volledig duurzame zuivelketen. Ontdek hoe Debic dit doet.
De bekroonde chef Daniel Pembert heeft de voorbije jaren niet stilgezeten.
Als er iets is waar we extra trots op zijn, dan zijn het wel onze ambassadeurs van over de hele wereld; beroemde chefs en patissiers, die in Debic geloven en ons altijd graag helpen om ons verhaal te vertellen.
met groentepannenkoekjes en kruidenroom
500 ml Debic Room 40%
30 g verse kruiden (bieslook, munt, peterselie, dille)
5 g peper
5 g zout
300 g bloem
6 eieren
90 ml Debic Culinaire Original
300 g prei
400 g courgette
10 groene asperges
10 g look
100 g erwtjes
100 ml Debic Bakken & Braden
Klop de Debic Room 40% luchtig op in de keukenrobot.
Snijd de kruiden fijn en spatel ze, samen met de peper en het zout, onder de opgeklopte room.
Bereid een beslag met de bloem, de eieren en de Debic Culinaire Original.
Snijd de prei in een fijne julienne en de courgette in schijfjes.
Blancheer de groene asperges en snijd ze in kleine rondjes. Snipper de look fijn.
Meng alle groenten met het beslag en breng op smaak met peper en zout.
Verwarm de Debic Bakken & Braden in een braadpan en schep hoopjes van het groentenbeslag in de pan.
Bak de pannenkoekjes aan beide zijden goudbruin.
Schik de pannenkoekjes op een plank en serveer er de kruidenroom naast.
Vergelijkbare recepten
Nieuwe creaties
Laat ons u inspireren!
Ik ga akkoord met het privacybeleid.
Je bekijkt Debic voor chefs
Debic for chefs
VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept wacht op jou in je inbox. Veel plezier!