Techniek
Boter bruinen

Techniek
Boter bruinen
Deze techniek toont hoe u een beurre noisette kunt bereiden in 4 simpele stappen.
Benodigdheden- Kookpan
Ingrediënten
Boter
Stap voor stap

Doe de boter in de kookpan

Smelt de boter op een middelhoog vuur

Blijf in de boter roeren wanneer ze begint te koken

Houd de kookpan op het vuur tot de boter begint te bruinen

Draai het vuur uit wanneer de boter lichtbruin is