Home Recepten Zeewier-espuma

Zeewier-espuma

met Debic kookroom

Debic Kookroom 20% Original kookroom chefs

cc810000-3386-ee4b-055e-08d83eca5895

Ingrediënten

Espuma

800 ml Debic Kookroom 20% Original

250 g chuka wakame (zeewiersalade)

zout

Bereiding

Espuma

Verwarm de Debic Kookroom 20% Original en voeg de chuka wakame toe. Laat infuseren en cutter de massa fijn in de blender.

Passeer door een fijne zeef en breng op smaak met zout.

Giet over in een sifon van 1 liter en beluch tmet twee gaspatronen.

Laat enkele uren afkoelen. Voor gebruik even schudden.

Recept tags Debic Kookroom 20% Original kookroom chefs hartige espuma Dessert koude espuma Espuma Zeewier

Debic bakkers

Debic bakkers