Home Przepisy Penne

Penne

Z Prosciutto di Parma, orzechami włoskimi i mascarpone

Orzechy Makarony Nabiał

photo1 | Debic

Składniki

Na 10 porcji

Sos mascarpone z orzechami włoskimi i szynką prosciutto di Parma

1 kg Penne

350 ml Debic Śmietanka z Mascarpone 36,5%

150 g szynki Prosciutto di Parma

150 g prażonych orzechów włoskich

150 ml białego wina

100 g Masła Tradycyjnego Debic

4 szalotki

50 g natki pietruszki

Użyte produkty Debic

Debic Śmietanka z Mascarpone 36,5% UHT 1 l

Debic Masło Tradycyjne 10 kg

Przygotowanie

Sos mascarpone z orzechami włoskimi i szynką prosciutto di Parma

Drobno pokrój szalotki i duś na maśle do miękkości, dodaj pokrojoną w kostkę surową szynkę.

Dodaj orzechy, wino i zredukuj o połowę.

Dodaj Śmietankę z Mascarpone i gotuj przez około 5 minut.

Ugotuj makaron al dente i dodaj do sosu.

Sposób wykonania

Podawaj na talerzu i udekoruj liśćmi pietruszki

Tagi receptur Orzechy Makarony Nabiał Mięso

Debic szef kuchni

Debic szef kuchni