Ingrédients
Pour 10 portions
Carnitas
1 kg de porc Boston
500 g de saindoux
250 ml de Debic Cuire & Rôtir
100 ml de Debic Culinaire Original
50 ml de jus d'orange
50 ml de jusde citron vert
120 g de sel
100 g d'ognion
50 g d'ail
2 baton de canelle
Garniture
50 ml de salsa verde
50 ml de salsa rojo
10 de tacos
50 g Jalapeños marinées
50 g de radis
100 g de cilantro
2 ognions rouges
1 citron vert
1 citron
100 g feuilles de céleri
100 g céleri-rave aigre-doux
Produits Debic utilisés
Préparation
Montage
