Crème brûlée

recette de base de la Crème brûlée
Hors-d’œuvre Produits laitiers Desserts
Crème brûlée - photo1 | Debic

Ingrédients

Crème brûlée

Produits Debic utilisés

Préparation

Crème brûlée

Versez le contenu de l'emballage dans une casserole.

Chauffez à 70˚C.

Répartissez dans les verrines.

Laissez refroidir sur le plan de travail pendant 10 minutes, couvrez bien et placez au réfrigérateur.

Laissez prendre pendant 2 à 3 heures.

Montage

Avant de servir, saupoudrez d'une fine couche de sucre ou de sucre de canne et faites-la brûler à l'aide d'un chalumeau de cuisine pour créer une couche de caramel croustillante.

Étiquettes de recette Hors-d’œuvre Produits laitiers Desserts