Debic fait partie de
Découvrez notre NOUVEAUTÉ ! Le Cream Cheese qui coche toutes les cases
S'il est une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier, des chefs cuisiniers et des pâtissiers célèbres qui croient en Debic et qui sont toujours ravis de nous aider à raconter notre histoire. Nos ambassadeurs vous expliqueront comment ils travaillent, ce qu'ils considèrent comme important et pourquoi ils ont choisi de travailler avec Debic.
Des boules d'énergie au chocolat et aux fruits secs.
Pour 90 portions
1000 ml de Crème Anglaise Bourbon Debic
1000 g de chocolat fondant
25 g de pistaches
50 g d'amandes émincées
50 g de graines de sésame
20 g de sucre glace
Chauffez la Debic Crème Anglaise Bourbon et ajoutez-y le chocolat fondant.
Mélangez en masse lisse et versez dans un cadre couvert de film pastique.
Laissez durcir lentement dans un endroit frais.
Coupez en petits cubes et roulez ensuite en petites boulettes.
Roulez les boulettes dans les différentes garnitures: graines de sésame, pistaches finement hachées, sucre glace, amandes ...
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