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Crème Caramel façon Provençale

Une crème caramel aux pêches et aux calissons, de quoi se retrouver gustativement en Provence !

Divers Entrements and mousse

Crème Caramel façon Provençale - photo1 | Debic

Crème Caramel façon Provençale - photo2 | Debic

Florian Gatto

Ingrédients

Pour 10 portions

Crème Caramel façon Provençale

1000 ml de crème caramel

8 calissons d'Aix

Finition

1 boîte de pêches au sirop

20 croquants aux fruits secs

Préparation

Crème Caramel façon Provençale

Chauffez la Crème Caramel en faisant fondre des calissons en même temps.

Coulez dans le contenant.

Laissez refroidir pendant au minimum 2h.

Finition

Disposez sur la Crème Caramel des cubes de pêches au sirop.

Ajoutez deux croquants aux fruits secs.

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