Parfait Glacé façon Mont Blanc

Une glace délicate, des notes de marrons et de la meringue pour une revisite du Mont-Blanc en toute simplicité.

Glace Marron meringue
Parfait Glacé façon Mont Blanc - photo1 | Debic

Ingrédients

Pour 10 portions

Parfait Glacé façon Mont Blanc

1000 ml de Parfait Debic

300 g de pâte de marrons

Décoration

Crème de marrons

Bâtonnets de meringue

Brisures de marrons confits

Préparation

Parfait

Foisonnez le Parfait avec la pâte de marrons.

Garnissez les pots et congelez pendant au minimum 3h.

Dressage

Disposez une fine couche de crème de marrons sur le Parfait.

Décorez avec des bâtonnets de meringues et des brisures de marrons confits.

Étiquettes de recette Glace Marron meringue

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