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Debic est fier de soutenir l'équipe de France, qui participera à la grande finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie en Janvier 2023, tout au long de sa préparation.
Mousse au chocolat, gâteau de Savoie à la pistache, liqueur de cerises, zestes d'orange.
Pour 10 portions
500 ml de Mousse au Chocolat Debic
500 ml de Tiramisù Debic
20 ml de liqueur de cerises
10 cerises au marasquin
50 g de zestes d'orange
200 g de pistaches
10 génoises à la pistache
Fouettez la Debic Mousse au Chocolat pendant 4 à 5 minutes.
Remplissez un récipient avec la mousse fouettée et laissez durcir la mousse au réfrigérateur pendant 3 heures.
Fouettez le Debic Tiramisù et mélangez-le à la liqueur.
Placez une cuillérée de mousse sur une assiette.
A l'aide d'une cuillère chaude, placez une quenelle de mousse sur la mousse.
Garnissez de zeste d'orange, de cerises, de génoise à la pistache et de pistaches.
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