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Panna Cotta de Pâques

Des oeufs en chocolat à la panna cotta

Chocolat Desserts

Panna Cotta de Pâques - photo1 | Debic

Ingrédients

Pour 10 portions

Oeuf de Pâques à la panna cotta

1,2 l de Panna Cotta Debic

30 demi-oeufs de Pâques en chocolat

300 ml de coulis d’abricot

100 g de fèves de cacao torréfiées finement moulues

100 g de biscuits légers à la pistache

30 petites fleurs en chocolat

Produits Debic utilisés

Dessert Panna cotta Debic 1L

Préparation

Oeuf de Pâques à la Panna Cotta

Battre la Panna Cotta Debic bien ferme au batteur.

Mettre la panna cotta dans une poche à douille et remplir les demi-oeufs de Pâques.

Laisser prendre au réfrigérateur.

Avec une cuillère parisienne, retirer un peu de panna cotta de l’oeuf.

Remplir cette cavité avec du coulis d’abricot.

Dressage

Saupoudrer l’assiette de fèves de cacao moulues.

Placer les oeufs de Pâques à la panna cotta dessus.

Finition

Terminer avec les biscuits pistache et les petites fleurs.

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