Debic fait partie de
Découvrez notre NOUVEAUTÉ ! Le Cream Cheese qui coche toutes les cases
S'il est une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier, des chefs cuisiniers et des pâtissiers célèbres qui croient en Debic et qui sont toujours ravis de nous aider à raconter notre histoire. Nos ambassadeurs vous expliqueront comment ils travaillent, ce qu'ils considèrent comme important et pourquoi ils ont choisi de travailler avec Debic.
Des oeufs en chocolat à la panna cotta
Pour 10 portions
1,2 l de Panna Cotta Debic
30 demi-oeufs de Pâques en chocolat
300 ml de coulis d’abricot
100 g de fèves de cacao torréfiées finement moulues
100 g de biscuits légers à la pistache
30 petites fleurs en chocolat
Battre la Panna Cotta Debic bien ferme au batteur.
Mettre la panna cotta dans une poche à douille et remplir les demi-oeufs de Pâques.
Laisser prendre au réfrigérateur.
Avec une cuillère parisienne, retirer un peu de panna cotta de l’oeuf.
Remplir cette cavité avec du coulis d’abricot.
Saupoudrer l’assiette de fèves de cacao moulues.
Placer les oeufs de Pâques à la panna cotta dessus.
Terminer avec les biscuits pistache et les petites fleurs.
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