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Découvrez notre NOUVEAUTÉ ! Le Cream Cheese qui coche toutes les cases
S'il est une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier, des chefs cuisiniers et des pâtissiers célèbres qui croient en Debic et qui sont toujours ravis de nous aider à raconter notre histoire. Nos ambassadeurs vous expliqueront comment ils travaillent, ce qu'ils considèrent comme important et pourquoi ils ont choisi de travailler avec Debic.
Une version revisitée du tiramisu, au citron et au thym.
Florian Gatto
Pour 10 portions
1000 ml de Tiramisù Debic
150 g de biscuits cuillère
100 g de thym frais
1 citron vert
200 g de jus de citron
150 g de sucre
Brin de thym
Écorces de citron confit
Faites infuser à froid le thym dans la bouteille de Tiramisù Debic pendant 24h.
Réalisez un sirop avec le jus de citron et le sucre.
Filtrez le Tiramisù et foisonnez.
Ajoutez le zeste d'un citron vert râpé.
Montez les verrines avec un fond de Tiramisù puis les biscuits imbibés de sirop.
Finissez avec une couche de Tiramisù.
Décorez avec un brin de thym et les écorces de citron confit.
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