Debic Culinaire Original kookroom 20% 5L

3 x 5L
pdp image
seo: image alt. text - packshot ce front
seo: image alt. text - packshot he front
Room

Debic Culinaire Original kookroom 20% 5L

3 x 5L

Ervaar de smaaksensatie van traditionele room zonder de nadelen ervan. Deze kookroom bevat 20% melkvet en is uiterst geschikt voor de bereiding van soepen, sauzen en gratin. Deze room schift niet, blijft altijd stabiel en is bestand tegen de toevoeging van zuren en alcohol. Daarnaast is deze room ook stabiel tijdens invriezen/ontdooien. Verkrijgbaar in een 1, 2 en 5 liter fles.

  • Rijke en romige smaak; kookt snel in
  • Schift niet en er treedt geen vetseparatie op
  • Geschikt voor regeneratie, invriezen en vacuümbereidingen
Koken Koken

Beschikbare volumes

3 x 5L
6 x 1L 6 x 2L

Bewaring

Gekoeld bewaren.

Na openen gekoeld bewaren (max. +7°C) en binnen de 4 dagen gebruiken.

Nutritionele informatie

Ingrediënten

  • Ingrediënten: ROOM; gemodificeerd zetmeel; stabilisatoren: E466, E331, carrageen; emulgator: E471.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

  • Energie 882 kJ
  • Energie 211 kcal
  • Vetten 20 g
  • Vetzuren, totaal verzadigd 14 g
  • Koolhydraten 5.1 g
  • Suikers 3.5 g
  • Eiwitten 2.7 g
  • Zout 0.15 g

Allergenen

  • Bevat: Melk en derivaten

EAN-product / factsheet

Eenheid:5410488017059

Selecteer uw rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

U kunt uw voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.