Room 35% 5L
2 x 5LEen veelzijdige room. Smaakvol, zoals alleen de smaak van echte room kan zijn. Sinds jaar en dag de favoriet van de professionele gebruiker.
- Luchtig, zonder aan stevigheid in te boeten
- Geschikt voor sifon, klopper of slagroomapparaat
- Dé referentie voor klassieke Franse patisserie
- Zuur- en alcoholbestendig
- Frisse, verse roomsmaak
Koken
Opkloppen
Beschikbare volumes
Beschrijving
De klassieker onder de room. Uw garantie voor een echte, authentieke roomsensatie in al uw applicaties. Smaakvol, zoals alleen de smaak van echte room kan zijn. Deze room combineert de smaak van verse room met een lange houdbaarheid. Eenmaal opgeklopt resulteert hij in een luchtiger structuur door het lagere vetgehalte. Een topproduct voor uw warme en koude gerechten.
Bewaring
Gekoeld bewaren.
Na openen gekoeld bewaren (max. +7°C) en binnen de 4 dagen gebruiken.
Optimale verwerkingstemperaturen tussen +2°C en +7°C.
Nutritionele informatie
Ingrediënten
Ingrediënten: ROOM; stabilisator: carrageen.
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
- Energie 1409 kJ
- Energie 337 kcal
- Vetten 35 g
- Vetzuren, totaal verzadigd 25 g
- Koolhydraten 3 g
- Suikers 3 g
- Eiwitten 2.3 g
- Zout 0.08 g
Allergenen
- Bevat: Melk en derivaten, Lactose
EAN-product/ INFO
Eenheid:5410488825357
Room beluchten met sifonfles
Deze techniek toont hoe u slagroom kunt maken met een sifon in 3 simpele stappen.
Room
Meer culinaire inspiratie
Meer culinaire inspiratie
