Home Recepten Klassieke biscuit

Klassieke biscuit

Taarten en gebak
photo1 | Debic

Ingrediënten

Ingrediënten voor 1 bakplaat van 60 X 40 centimeter

105 g water

11 g melkpoeder

3 g zout

105 g Debic Brioche boter

150 g bloem

105 g ei

180 g eigeel

256 g eiwit

120 g suiker

Gebruikte Debic-producten

packshot ce front

Brioche Boter 10kg (4x2,5kg)

Bereiding

Breng het water aan de kook, samen met het melkpoeder, het zout en de Brioche boter.

Voeg de bloem toe en roer goed.

Meng het deeg op gemiddelde snelheid en voeg het ei en eigeel één voor één toe.

Klop het eiwit en de suiker samen luchtig op en spatel voorzichtig onder het deeg.

Verdeel over een bakplaat en bak 15 à 17 minuten op 190 °C.

Recept tags Taarten en gebak

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

photo1 | Debic
Chocoladebiscuit
photo1 | Debic
Genoise biscuit
photo1 | Debic
Chocolade-notenbiscuit
photo1 | Debic
Lepelbiscuit
 / 
Alle recepten weergeven

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.