Mokkaparfait met chocolate chip cookies

Coffee Desserten Hoofdgerechten
 photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 20 porties

1 l Debic Parfait

1 espresso

40 chocolate chip cookies

Gebruikte Debic-producten

Bereiding

Klop de Parfait luchtig op in de keukenrobot.

Voeg de koude espresso toe en meng tot een homogene mousse.

Verdeel in siliconen ronde mallen (diameter 6 cm) en strijk plat.

Laat uitharden in de vriezer

Opbouw

Haal de parfaitschijfjes uit de mallen en serveer ze diepgevroren tussen twee cookies.