Frambozenparfait met vanillewafeltje

Bessen Hoofdgerechten Taarten en gebak
 photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 20 porties

1 l Debic Parfait

150 ml frambozencoulis

100 g frambozenparels

40 vanillewafeltjes

Gebruikte Debic-producten

Bereiding

Klop de Parfait luchtig op in de keukenrobot.

Voeg de frambozencoulis toe en meng tot een homogene mousse.

Verdeel de frambozenparels over de siliconen ronde mallen (diameter 6 cm) en spuit hierop de frambozenparfait.

Strijk plat.

Laat uitharden in de vriezer.

Opbouw

Haal de parfaitschijfjes uit de mallen en serveer ze diepgevroren tussen twee vanillewafeltjes.