Home Recepten Pastrami salami

Pastrami salami

Een creatie van Tom Van Meulebroeck.

Groenten Hoofdgerechten
photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 10 porties

Augurk met dille

1 komkommer

3 g zout

10 g suiker

10 ml wittewijnazijn

20 g dille

1 teentje knoflook

Mosterdroomkaas

200 g zaadjesmosterd

400 g Debic Cream Cheese

Afwerking

1300 g pastrami

10 sneetjes zuurdesembrood van rogge

dille

Gebruikte Debic-producten

packshot ce front

Roomkaas Cream Cheese 1,5 Kg

Bereiding

Augurk met dille

Snijd de komkommers in dunne plakjes en meng met het zout.

Laat rusten gedurende 30 minuten en giet het vocht af.

Los de suiker op in de azijn en voeg de dille en de knoflook toe.

Breng over in een schone pot, voeg de komkommerschijfjes toe en bewaar in de koelkast.

Mosterdroomkaas

Meng de mosterd met de Cream Cheese en breng over in een spuitzak.

Opbouw

Besmeer de sneetjes roggebrood met mosterdroomkaas.

Schik de pastrami erbovenop en werk af met de augurken en dille.

Groenten Hoofdgerechten

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

photo1 | Debic
NY bagel met gravad lax
photo1 | Debic
Romeins slahart met roomkaas
photo1 | Debic
Hartige spinaziebroiche
 / 
Alle recepten weergeven

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic for chefs

Debic for chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.