Producten
Producten
Room

Slagroom

Kookroom

Spuitbus

Boter

Technische boter

Traditionele boter

Desserts

Vullingen

Grossiers overzicht
Alle weergeven
Uitgelicht product

Debic Prima blanca max slagroom

Een hoogwaardig product dat een prachtige witte kleur, maximale stand en een romige smaak biedt.
Ontdek meer
Recepten
Recepten
Chefs

Cake en taarten

Desserts

Garneringen

Hoofdgerechten

IJs

Soepen

Voorgerechten

Bakkers

Cake en taarten

Desserts

Garneringen

IJs

Luxe broodjes

Populaire thema's

Ambassador

Feesttaarten

!D magazine Horeca
Ontdek alle recepten
Hiroshi Garden

LE 95
Technieken
Nieuws
Nieuws
Inspiratie

Verhalen

Business tips
Ontdek alle tips en verhalen
Ontdek onze laatste tips en verhalen

Amerikaanse patisserie met een twist

In samenwerking met Bakeplus presenteren wij klassieke Amerikaanse producten: in hun bekende verschijning én als onderscheidende creatie met een twist.

Amerikaanse patisserie met een twist: Herkenbaar en vertrouwd maar toch onderscheidend.

Ontdek meer
Samenwerking
Samenwerking
Onze ambassadeurs
Brochure overzicht
Over Debic

Home Recepten Aardbeientiramisu

Aardbeientiramisu

Ingrediënten voor 10 porties:

Creamplus

strawberrie_tiramisu_9f282ceb-bb3e-41eb-aab5-ae1b00b9112d_low-res-1920_0

Ingrediënten

Voor 10 porties

Aardbeientiramisu

800 ml Debic Room Plus Mascarpone

400 ml aardbeien coulis

500 g aardbeien

20 lange vingers koekjes

10 g geroosterde amandelschijfjes

Gebruikte Debic-producten

Debic Cream Plus Mascarpone 1L

Gebruiksklare mix
Perfect voor zoete en hartige creaties
Constante kwaliteit, opslag en stevigheid

Bereiding

Aardbeientiramisu

Klop de Debic Room Plus Mascarpone luchtig op in de keukenmachine.

Spatel er de helft van de aardbeiencoulis onder en breng over in een spuitzak.

Snijd de aardbeien in brunoise en houd enkele aardbeien apart voor de garnering.

Snijd de koekjes in kleine stukken.

Afwerking

Spuit een laagje aardbeiencoulis onderin het glaasje

Schik er de de koekjes en aardbeien op.

Verdeel er vervolgens de opgeklopte aardbeienroom over.

Herhaal deze laagjes tot het glas vol is

Decoreer met de gehakte amandelschijfjes en een halve aardbei.

Recept tags Creamplus

Debic bakkers

Debic bakkers