Home Recepten Crème van knolselder

Crème van knolselder

Een crème van knolselderij op smaak gebracht met witte miso

Zuivel Garnituren Groenten

Crème van knolselder - photo1 | Debic

Andre van Dongen

André van Dongen

Ingrediënten

Crème

1 kg knolselder

500 ml Debic Kookroom 20% Original

30 g witte miso

Gebruikte Debic-producten

Debic Culinaire Original kookroom 20% 1L

Bereiding

Crème

Schil de knolselder en snijd in gelijke stukken. Kook gaar in de Debic Kookroom 20% Original en giet af. Bewaar het kookvocht.

Cutter de knolselder fijn en voeg de witte miso toe en eventueel nog wat van het kookvocht

Passeer door een fijne zeef en breng eventueel verder op smaak met witte miso.

Zuivel Garnituren Groenten

Debic voor bakkers

Debic voor bakkers