Florentine en Romia’s

Breng de suiker, de slagroom, de crème boter, de fondantsuiker en de honing aan de kook.

Rooster de amandelen even voor en meng deze door het beslag.

Gebruik aluminium vormpjes met een diameter van 7 cm en breng ongeveer 15 g in het vormpje aan.

Bak af gedurende 20 minuten in een oven van 185 °C met een open schuif.