Home Recepten Gnocchi Quatro Fromaggio

Gnocchi Quatro Fromaggio

Ingrediënten voor 10 porties :

Creamplus

Ingrediënten

Voor 10 porties

Quatro Fromaggio saus

1 l Debic Room Plus Mascarpone

250 g Taleggio

200 g Pecorino Romano

150 g Gorgonzola Dolce

5 g zout

Gnocchi

1 kg Gnocchi

Garnituur

10 g peterselie

Gebruikte Debic-producten

Debic Cream Plus Mascarpone 1L

Gebruiksklare mix
Perfect voor zoete en hartige creaties
Constante kwaliteit, opslag en stevigheid

Bereiding

Bereiding

Verwarm de Debic Cream Plus Mascarpone.

Rasp de Pecorino en snijd de Taleggio en Gorgonzola in kleinere stukjes.

Smelt de kaas in de room.

Passeer door een fijne zeef en breng op smaak met zout.

Bewaar warm of laat afkoelen voor later gebruik.

Afwerking

Kook de gnocchi al dente.

Voeg de kaassaus toe en verwarm door.

Schik op een bord en werk af met gehakte peterselie.

Recept tags Creamplus

Debic bakkers

Debic bakkers