Home Śmietanka do ubijania

Jakość się opłaca z Debic Stand & Overrun

Debic Stand & Overrun to idealne połączenie stabilności i lekkości, dzięki czemu doskonale sprawdza się przy dekorowaniu tortów, ciast i lodów. Świetnie nadaje się również jako baza do musów, kremów i nadzień.

ZOBACZ NASZ PRODUKT

ZOBACZ BROSZURĘ

ODKRYJ NASZE TESTY NA STABILNOŚĆ I NAPOWIETRZENIE

Czy zdecydujesz się na przeciętny przyrost objętości? Przetestuj potencjał swojej śmietanki: doświadcz niezrównanego napowietrzenia i stabilności śmietanki Debic Stand & Overrun, by uzyskiwać bezbłędne kreacje za każdym razem.

Doskonała stabilność

Doskonała stabilność nawet po 48 godzinach

Gdy korzystasz z Debic Stand & Overrun nie musisz się martwić o wysoką temperaturę, transport, czy też dwa dni w witrynie.

Wysoki przyrost objętości

Śmietanka do ubijania Debic ma wyższy procentowy przyrost objętości w porównaniu ze śmietankami innych producentów.

1 litr śmietanki może być zamieniony w 2,7 litra ubitej śmietanki, dzięki lepszemu przyrostowi objętości wynoszącemu 170%.

Doskonała stabilność

Stabilna podczas zamrażania i rozmrażania.

Debic Stand & Overrun zapewnia stałe rezultaty nawet, gdy kreacja jest zamrożona. Po rozmrożeniu śmietanka będzie nadal miała ten sam smak i taką samą stabilność.

Przetestuj swoją śmietankę!

Doskonała stabilność

Doskonała stabilność nawet po 48 godzinach

Gdy korzystasz z Debic Stand & Overrun nie musisz się martwić o wysoką temperaturę, transport, czy też dwa dni w witrynie.

Wysoki przyrost objętości

Śmietanka do ubijania Debic ma wyższy procentowy przyrost objętości w porównaniu ze śmietankami innych producentów.

1 litr śmietanki może być zamieniony w 2,7 litra ubitej śmietanki, dzięki lepszemu przyrostowi objętości wynoszącemu 170%.

Doskonała stabilność

Stabilna podczas zamrażania i rozmrażania.

Debic Stand & Overrun zapewnia stałe rezultaty nawet, gdy kreacja jest zamrożona. Po rozmrożeniu śmietanka będzie nadal miała ten sam smak i taką samą stabilność.

"Dobre napowietrzenie gwarantuje dobrą objętość końcowego produktu". Odkryj jego historię

NICOLAS BARBET
RÉCRÉATION SUCRÉE, LISIEUX, FRANCJA

"Od kiedy poznałem Debic Stand & Overrun, nie używam niczego innego"! Odkryj jego historię

JÉRÉMY BEVERNAEGE
PÂTISSERIE BEVERNAEGE, SCHAERBEEK, BELGIA

"Chcę tworzyć jedynie prawdziwie pyszne rzeczy". Odkryj jej historię

VARISSARA PROMPIM
THE VARIS, BANGKOK

Zainspiruj się tymi recepturami stworzonymi na bazie śmietanki Stand & Overrun!

Odkryj nasze wyjątkowe receptury, między innymi kulinarne dzieła jednych z najlepszych szefów cukiernictwa Jérémiego oraz Nicolasa Barbeta.

Waniliowo truskawkowy Vacherin

opracował/-a Nicolas Barbet

Récréation Sucrée

Włoskie czekoladowe marzenie

opracował/-a Jérémy Bevernaege

Pâtisserie Bevernaege

Fala

opracował/-a Profesjonaliści Debic

Debic

Wynieś swoje kreacje na wyższy poziom dzięki tym technikom!

Debic Stand & Overrun jest idealną śmietanką by stworzyć lekkie musy, kremy lub doskonałe puszyste ganache. Wypróbuj naszych technik z Debic Stand & Overrun!

Wypróbuj techniki używania śmietanki!