Crème Debic, quand la qualité fait recette
Vos créations méritent les meilleurs ingrédients. En choisissant les crèmes Debic 35 % et 40 %, vous faites le choix de la qualité. Et ça se voit dans chaque assiette. Un goût riche qui donne envie à vos clients de revenir, des résultats constants et une polyvalence incontestable en cuisine, de l’amuse-bouche au dessert.
Des classiques revisités
Besoin d’inspiration ? Découvrez ces recettes qui révèlent tout le potentiel de la crème Debic
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Waterzooi d'hiver végétarien aux légumes grillés
Amuse-bouchesUne recette inspirante Végétarien
Chicon au jambon
Plats principauxmousseline de pommes de terre et jus de jambon fumé
Ris de veau au ragoût de champignons et fèves
Plats principaux
Moules à la crème, poireau et cidre
Plats principauxUne recette inspirante Moules à la crème, poireau et cidre
Crème brûlée moka
Dessertsa { text-decoration: none; color: #464feb; } tr th, tr td { border: 1px solid #e6e6e6; } tr th { background-color: #f5f5f5; } garni de crème de spéculoos
Truite légèrement fumée avec une mousse de crème épaisse et d’herbes fraîches
Amuse-bouchesUne recette inspirante Truite légèrement fumée
Debic, ce n’est pas seulement de la crème : c’est aussi de l’inspiration et de l’expertise. Cette brochure vous propose des recettes savoureuses avec les crèmes Debic 35 % et 40 % de matières grasses, spécialement développées par nos conseillers culinaires Debic. Avec en bonus leurs conseils et astuces.
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Créer des plats mémorables avec le chef Thijs Vervloet
Entrez dans le monde du chef Thijs Vervloet, découvrez sa cuisine franco-belge et son approche intuitive de la cuisine.
Des dressages originaux avec les crèmes classiques de Debic
Faire sensation à coups de saveurs : tel est le leitmotiv de tout chef. Vous voulez surprendre vos clients avec des plats délicieux, sans négliger le plaisir des yeux.
Infusion
Les produits laitiers absorbent rapidement des saveurs présents dans leur environnement. L'infusion est une technique simple pour préparer une crème savoureuse.
Vos créations méritent les meilleurs ingrédients. Avec les crèmes Debic 35 % et 40 %, vous optez pour la qualité, et cela se voit. Une saveur riche que vos clients apprécient immédiatement, des résultats constants et une polyvalence incontestable, de l’amuse-bouche au dessert.
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