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Home Recettes Crème de petits pois

Crème de petits pois

avec Culinaire Original

Produits laitiers Légumineuses

photo1 | Debic

Ingrédients

Pour 10 portions

Crème

1 kg de petits pois

300 ml de Debic Culinaire Original

10 g d’estragon

20 ml de vinaigre d’estragon

5 g de wasabi

sel

Produits Debic utilisés

Crème Culinaire Original 1L

Préparation

Crème

Blanchissez brièvement les petits pois.

Faites chauffer la Debic Culinaire Original.

Mixez finement les petits pois au blender avec la crème culinaire chaude.

Ajoutez le reste des ingrédients. Passez au chinois et salez.

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