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Crème de potiron

avec Culinaire Original

Produits laitiers Légumes

photo1 | Debic

Ingrédients

Pour 10 portions

Crème

1 courge butternut

100 ml de Debic Culinaire Original

20 g de racine de gingembre

10 ml de jus de yuzu

50 g de miel

Produits Debic utilisés

Crème Culinaire Original 1L

Préparation

Crème

Soufflez la courge butternut dans du papier aluminium au four à 180°C pendant 1 heure.

Ôtez la pulpe, ajoutez les autres ingrédients et mixez finement au blender. Passez au chinois.

Assaisonnez de miel si nécessaire.

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