Debic fait parti de
Debic Shapes est une gamme de bases de desserts qui vous permet de servir de magnifiques préparations.
Les bases de desserts de Debic sont parfaites si vous manquez de temps ou de personnel.
Décorée avec de la crème à la vanille
romarin et framboises
Nous travaillons en permanence à la mise en place d'une chaîne laitière entièrement durable. Découvrez comment Debic s'y prend.
Debic dispose d'une équipe de conseillers culinaires dans toute l'Europe, qui possèdent de nombreuses connaissances et expériences que nous sommes heureux de partager avec vous.
avec Culinaire Original
Pour 10 portions
1 courge butternut
100 ml de Debic Culinaire Original
20 g de racine de gingembre
10 ml de jus de yuzu
50 g de miel
Soufflez la courge butternut dans du papier aluminium au four à 180°C pendant 1 heure.
Ôtez la pulpe, ajoutez les autres ingrédients et mixez finement au blender. Passez au chinois.
Assaisonnez de miel si nécessaire.
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Réduire une sauce jusqu’à obtenir la consistance souhaitée
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