Tiramisu a la creme de marrons, poires et noix de pecan caramelisees

Mélangez l’espresso avec l’amaretto.

Trempez brièvement le biscuit dans le mélange et déposez-en au fond de chaque verrine.

Couvrez d’une fine couche de purée de poire.

Disposez quelques marrons sur le tout.

Ensuite, déposez une couche de tiramisu aux marrons avec la poche à douille.

Répétez à nouveau ce montage.

Laissez prendre au réfrigérateur.

Versez la crème de marrons sucrée dans une poche à douille munie d'un embout vermicelles et garnissez-en le tiramisu.

Décorez d’une noix de pécan caramélisée.