Crème de céleri-rave

Épluchez le céleri-rave et coupez-le en morceaux égaux.

Faites-les cuire dans le Debic Culinaire Original, puis égouttez-les.

Conservez le jus de cuisson.

Réduisez le céleri-rave en purée fine et ajoutez le miso blanc et si nécessaire un peu de jus de cuisson supplémentaire.

Passez au tamis fin et assaisonnez au goût avec du miso blanc si nécessaire.