Panna Cocktails

Faites fondre le Debic Panna Cotta, puis mélangez-le avec le Martini Bianco et la purée de litchis.

Portionnez dans les verres et réservez au réfrigérateur.

Faites cuire l'eau avec le sucre, le jus de citron et le Curaçao bleu, puis laissez refroidir.

Versez dans un récipient peu profond, puis placez au congélateur.

Remuez régulièrement avec une fourchette pour faire apparaître des cristaux de glace.

Faites fondre le Debic Panna Cotta et portionnez-le dans des verres à cocktail.

Laissez durcir au réfrigérateur.

Portez le Jägermeister à ébullition, puis laissez bouillir brièvement pour que l'alcool s'évapore.

Enlevez du feu, puis ajoutez la gélatine ramollie.

Laissez refroidir à température ambiante, puis répartissez sur le panna cotta durci.

Mélangez l'eau avec le sucre muscovado et le sucro, puis faites mousser à l'aide d'un mixeur plongeant.

Coupez le citron vert en segments

Faites fondre le Debic Panna Cotta, puis faites-y fondre le chocolat blanc.

Laissez refroidir à température ambiante.

Faites fondre le chocolat noir, puis appliquez-le dans les verres au pinceau.

Posez les verres au réfrigérateur.

Répartissez le panna cotta sur les verres dès le chocolat solidifié.

Caramélisez les bananes brièvement dans du sucre et du beurre.