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Parfait aux fruits des bois

Glace aux fruits des bois réalisée sans turbine à glace.

Baies Fruits Glaçons

Parfait aux fruits des bois - photo1 | Debic

Ingrédients

Pour 10 portions

Groupe 1

1000 ml de Parfait Debic

200 ml de coulis de fruits des bois

40 décorations en chocolat

Produits Debic utilisés

Dessert Parfait Debic 1L

Préparation

Groupe 1

Fouettez le Debic Parfait en mousse légère. Ajoutez-y three fourths du coulis de fruits des bois.

Mettez le mélange dans une poche à douille lisse.

Répartissez le reste du coulis de fruits des bois dans les verrines.

Dressez le parfait sur le coulis.

Terminez avec la décoration en chocolat et placez au surgélateur.

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