Page d’accueil Techniques Sauce Kimchi
Kimchi sauce
Technique

Sauce Kimchi

Sauce simple à base de purée de kimchi.

Matériel nécessaire
  • Casserole
  • Spatule
  • Blender

Ingrédients

500ml Debic Culinaire Original

100g kimchi, puréed

Crème 35% Tenue & Foisonnement Debic 1L - photo1 | Debic

Crème 35% Tenue & Foisonnement Debic 1L

Étape par étape

Add the kimchi purée to the warm Culinaire Original and blend smooth with a stick blender.

Reduce until sauce consistency.

Add salt to taste.

Astuces

  • Cette sauce est parfaite pour accompagner les poissons, les légumes ou la volaille.

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