Ananas-gember variegato VEGAN

Varieer met variegati en geef uw ijsbereidingen de perfecte finishing touch.

Fruit Overig
 photo1 | Debic

Ingrediënten

Ananas-gember variegato VEGAN

200 g sacharose

93 g glucosepoeder DE33

6 g pectine

173 g ananaspuree

7,5 g gembersap

25 g citroensap

Bereiding

Ananas-gember variegato VEGAN

Meng de sacharose met het glucosepoeder en de pectine.

Voeg toe aan de ananaspuree en doe er het gembersap bij.

Meng goed en verwarm tot 85 °C.

Voeg het citroensap toe en laat afkoelen.

Bewaar in de koeling voor gebruik.

Recept tags Fruit Overig