Ribeye Envejecido

Ahumar los granos de pimienta en un ahumador para darle un sabor extra. 

Calentar la sartén y añadir el Roast & Fry. 

Freír el filete por un lado durante 3 a 4 minutos hasta que esté dorado, luego darle la vuelta.

Añadir Debic Mantequilla, el ajo y las hierbas, y bañar la carne con una cuchara durante 3 a 4 minutos. 

Luego, dejar reposar el filete en un lugar cálido. Añadir los granos de pimienta ahumada a la sartén con el cognac
y el fondo de ternera, y reducir durante un corto tiempo. 

Agregar el Culinaria Original y reducir aún más hasta alcanzar el grosor deseado para la salsa.