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Espuma aux algues

avec Culinaire Original

Poisson Produits laitiers Desserts

photo1 | Debic

Ingrédients

Pour 10 portions

Espuma

800 ml de Debic Culinaire Original

250 g de chuka wakame (algues)

sel

Produits Debic utilisés

Crème Culinaire Original 1L

Préparation

Espuma

Secouez bien avant usage.

Passez par un tamis fin et assaisonnez avec du sel.

Versez dans un siphon de 1 litre et aérez avec 2 cartouches.

Laissez refroidir pendant quelques heures. Secouez avant usage.

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