In ons nieuwste magazine voor ijsbereiders 'Welkom in de nieuwe ijstijd', vindt u inspirerende artikelen, heerlijke recepten, technieken, en nog veel meer!
Het romigste ijs maakt u met het roomassortiment van Debic. Producten van een onberispelijke kwaliteit, ontwikkeld voor en door
professionals. Het resultaat van een eeuw knowhow en passie voor zuivel.
De nieuwe ijstijd
Meester ijsbereider Hidde de Brabander met zijn kijk op de toekomst
Teamwork is de basis van elke goede zaak
Teamwork makes the dream work. Mensen die je bijstaan en helpen om je creaties naar een nog hoger niveau te tillen. Topchefs praten over hun visie van een succesvol team.
Wereldberoemde patissier maakt het lekkerste ijs van Frankrijk
Maak kennis met Emmanuel Ryon. Hij is een van de beste ijsmakers van Frankrijk, en won in de jaren 1990 de 'Trophée National des Glaciers' en toch is hij vooral bekend als patissier.
Meer culinaire inspiratie
