Debic is een deel van
Debic Room Plus Mascarpone is dé perfecte allrounder in de keuken. De rijke smaak en fluwelige textuur doen het perfect bij zowel hartige als zoete gerechten.
De n° 1 kookroom, robuust en betrouwbaar voor alle kooktoepassingen. Nu opnieuw in de vertrouwde fles.
in een mosterdroomsaus met spinazie en pommes pailles
Met gekaramelliseerde vijgen, Passito-gel, honing en balsamicoazijn
Wij werken voortdurend aan een volledig duurzame zuivelketen. Ontdek hoe Debic dit doet.
De bekroonde chef Daniel Pembert heeft de voorbije jaren niet stilgezeten.
Als er iets is waar we extra trots op zijn, dan zijn het wel onze ambassadeurs van over de hele wereld; beroemde chefs en patissiers, die in Debic geloven en ons altijd graag helpen om ons verhaal te vertellen.
Een inspirerend recept voor cheesecake
Debic Professionals
Debic
300 ml Debic Cheesecake
100 g frambozenpuree
300 g Debic Cheesecake
200 g frambozenpuree
50 g frambozencrumble
20 verse frambozen
50 g frambozengel
10 g gevriesdroogde frambozen
10 takjes honingcress
Houd de fles met de Cheesecake minimaal 20 seconden onder warm water, zodat de inhoud loskomt van de fles.
Smelt voor de trifle de Cheesecake in een pannetje.
Voeg de frambozenpuree toe en meng goed door.
Portioneer een laagje in de glaasjes en koel terug.
Smelt voor de espuma de Cheesecake en meng met de frambozenpuree.
Giet over in een sifonfles van ½ liter en belucht met 1 gaspatroon.
Koel terug in de koeling.
Werk de glaasjes af met crumble, verse frambozen, frambozengel en spuit de espuma erop.
Decoreer met de gevriesdroogde stukjes framboos en honingcress.
Vergelijkbare recepten
Nieuwe creaties
Laat ons u inspireren!
Ik ga akkoord met het privacybeleid.
Je bekijkt Debic voor chefs
Debic for chefs
VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept wacht op jou in je inbox. Veel plezier!