Debic is een deel van
Debic Room Plus Mascarpone is dé perfecte allrounder in de keuken. De rijke smaak en fluwelige textuur doen het perfect bij zowel hartige als zoete gerechten.
De n° 1 kookroom, robuust en betrouwbaar voor alle kooktoepassingen. Nu opnieuw in de vertrouwde fles.
in een mosterdroomsaus met spinazie en pommes pailles
Met gekaramelliseerde vijgen, Passito-gel, honing en balsamicoazijn
Wij werken voortdurend aan een volledig duurzame zuivelketen. Ontdek hoe Debic dit doet.
De bekroonde chef Daniel Pembert heeft de voorbije jaren niet stilgezeten.
Als er iets is waar we extra trots op zijn, dan zijn het wel onze ambassadeurs van over de hele wereld; beroemde chefs en patissiers, die in Debic geloven en ons altijd graag helpen om ons verhaal te vertellen.
10 personen
Voor 10 porties
1000 ml Debic Culinaire Original
500 ml witte wijnazijn
25 g sjalot, fijngesneden
10 g knoflook
5 g zout
200 g courgette
200 g woudchampignons
200 g spinazie
100 g zongedroogde tomaten
20 ml Debic Bakken & Braden
1200 g Penne
Snijd de knoflook en de sjalotjes in stukken, fruit deze in de Debic Bakken & Braden en voeg de witte wijnazijn toe.
Voeg de Debic Culinaire Original toe en laat de saus een half uur pruttelen op laag vuur. Giet de saus door een zeef.
Bak de bospaddenstoelen in de Debic Bakken & Braden en voeg de spinazie en zondgedroogde tomaten toe.
Snijd de courgette in gelijke plakken en grill aan beide kanten in een grillpan.
Kook de penne al dente in water met een beetje zout, besprenkel met olijfolie en laat afkoelen.
Vermeng de pasta met de saus. Warm alles goed op en verdeel over de borden.
Vergelijkbare recepten
Nieuwe creaties
Laat ons u inspireren!
Ik ga akkoord met het privacybeleid.
Je bekijkt Debic voor chefs
Debic for chefs
VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept wacht op jou in je inbox. Veel plezier!