Home Recepten Tartelette met abrikozen-yoghurtcheesecake

Tartelette met abrikozen-yoghurtcheesecake

Tartelette met abrikozenyoghurt-cheesecake en abrikozengel

Zuivel Fruit Suiker
Tartlet with apricot yoghurt cheesecake | Debic
Rolling pin and whisk

Debic's Culinary Team

Debic

Ingrediënten

Deeg voor tartelettes

Zie recept hier

Tartelette

300 ml Debic Cheesecake

100 g Griekse yoghurt

1 limoen

100 ml abrikozenpuree

10 tartelettebodems

Abrikozengel

400 ml abrikozenpuree

50 g suiker

50 ml limoensap

5.5 g agaragar

Decoratie

5 g abrikozenpoeder

2 g gele bloemblaadjes

Gebruikte Debic-producten

Debic Cheesecake

Cheesecake 1L

Bereiding

Tartelette

Klop de Cheesecake luchtig in een keukenrobot.

Voeg de yoghurt, het limoensap, de geraspte limoenschil en de abrikozenpuree toe.

Meng goed en doe het mengsel in een spuitzak.

Abrikozengel

Breng alle ingrediënten aan de kook en laat 1 minuut koken.

Giet het mengsel in een geschikte bak en laat het in de koelkast opstijven.

Mix het mengsel na het opstijven tot een gladde gel en doe het in een spuitzak.

Afwerking

Vul de tartelettebodems met het mengsel en laat ze verder opstijven in de koelkast.

Werk de tartelettes af met abrikozenpoeder, abrikozengel en bloemblaadjes.

Zuivel Fruit Suiker
Desserten maken. Da's indruk maken - cover brochure
Desserten maken. Da's indruk maken.

Tijd om van jouw dessertkaart een statement te maken. Ontdek hoe een slimme voorbereiding, nieuwe trends en de Debic Desserten van elke gast een fan maken.

Download nu

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

Tartlet basic dough | Debic
Basisdeeg voor tartelettes
Tartlet with tonka and pecan | Debic
Tartelette met tonka en pecan
Tartlet with raspberry cheesecake | Debic
Tartelette met frambozencheesecake
Tartlet with matcha cheesecake and yuzu | Debic
Tartelette met matcha-cheesecake en yuzu
Tartlet with panna cotta and passionfruit | Debic
Tartelette met panna cotta en passievrucht
Tartlet with strawberry tiramisù | Debic
Tartelette met aardbeientiramisu
 / 
Alle recepten weergeven

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

Technique - 1711435732421 hero | Debic

Choux deeg

Techniek voor het maken van choux deeg
Technique - 1710919296204 hero | Debic

Room opkloppen met de klopper-mengelaar

Slagroom maken met de klopper-mengelaar
Step 5

Ontdek onze techniek voor mousses & crèmes met vruchtenmoes

Probeer onze techniek om luchtige mousses en crèmes te maken met Debic Stand & Overrun!

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic for chefs

Debic for chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.