Deser mus orzechowo czekoladowy

Usunąć etykietę z puszki mleka skondensowanego.

Umieścić nieotwartą puszkę w garnku i całkowicie zalać wodą.

Doprowadzić do delikatnego wrzenia i gotować przez 2 godziny, upewniając się, że puszka pozostaje cały czas zanurzona.

Całkowicie ostudzić przed otwarciem.

Przełożyć kajmak do rękawa cukierniczego i przechowywać w temperaturze pokojowej.

Ubić mus czekoladowy w mikserze planetarnym do uzyskania lekkiej, napowietrzonej konsystencji.

Oddzielić niewielką część ubitego musu i wymieszać ją z pastą z orzechów laskowych.

Połączyć z pozostałym musem, delikatnie mieszając do uzyskania jednolitej masy, zachowując jego puszystą strukturę.

Nałożyć warstwę musu do każdej szklaneczki i wstawić do lodówki.