Red velvet-amarenarolcake

Klop de eieren met de suiker op tot een luchtig mengsel.

Zeef de droge ingrediënten en spatel ze er voorzichtig door.

Voeg de Crème boter, de karnemelk en de kleurstof toe.

Verdeel het beslag over een met bakpapier beklede bakplaat.

Bak 8-10 minuten op 200°C.

Bedek met bakpapier om barsten te voorkomen en laat afkoelen.

Meng alle ingrediënten en kook 1 minuut.

Gebruik dit om de afgekoelde biscuit vóór het vullen te bevochtigen.

Klop alle ingrediënten tot een stevige, spuitbare massa.

Gebruik onmiddellijk.