Home Recepten Crème van doperwten

Crème van doperwten

met Debic kookroom

Zuivel Groenten
photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 10 porties

Crème

1 kg doperwten

300 ml Debic Culinaire Original

10 g dragon

20 ml dragonazijn

5 g wasabi

zout

Gebruikte Debic-producten

packshot ce front

Culinaire Room Original 1L

Bereiding

Crème

Blancheer de doperwten kort. Verwarm de Debic Culinaire Original.

Cutter de doperwten samen met de warme kookroom fijn in de blender en voeg de overige ingrediënten toe.

Passeer door een fijne zeef en breng op smaak met zout.

Recept tags Zuivel Groenten

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

photo1 | Debic
Crème van spinazie
photo1 | Debic
Crème van bloemkool
photo1 | Debic
Crème van pompoen
photo1 | Debic
Crème van knolselder
 / 
Alle recepten weergeven

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

Technique - 1710919302508 hero | Debic

Konfijten

Gekonfijte groenten of andere producten in boter
Technique - 1711092306195 hero | Debic

Monteren

Een saus monteren voor het opdienen
Technique - 1710919263394 hero | Debic

Reduceren

Een saus reduceren tot de gewenste dikte
baker icon

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic patissiers

Debic patissiers

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.