Home Recepten Crème van knolselder

Crème van knolselder

met Debic kookroom

Zuivel Groenten
photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 10 porties

Crème

1 kg knolselder

500 ml Debic Culinaire Original

30 g witte miso

Gebruikte Debic-producten

packshot ce front

Culinaire Room Original 1L

Bereiding

Crème

Schil de knolselder en snijd in gelijke stukken. Kook gaar in de Debic Culinaire Original en giet af. Bewaar het kookvocht.

Cutter de knolselder fijn en voeg de witte miso toe en eventueel nog wat van het kookvocht

Passeer door een fijne zeef en breng eventueel verder op smaak met witte miso.

Recept tags Zuivel Groenten

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

photo1 | Debic
Crème van spinazie
photo1 | Debic
Crème van bloemkool
photo1 | Debic
Crème van pompoen
photo1 | Debic
Crème van doperwten
 / 
Alle recepten weergeven

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

Technique - 1710919302508 hero | Debic

Konfijten

Gekonfijte groenten of andere producten in boter
Technique - 1711092306195 hero | Debic

Monteren

Een saus monteren voor het opdienen
Technique - 1710919263394 hero | Debic

Reduceren

Een saus reduceren tot de gewenste dikte

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.