Zoveel momenten
Benut ze allemaal!
De kalender staat bomvol redenen voor een feestje, het hele jaar door. Van traditionele feestdagen tot persoonlijke mijlpalen. Elke dag is er een klant op zoek naar de perfecte taart voor dat speciale moment. Voor jou zijn dit inkomsten die met minimale inspanning voor het oprapen liggen.
Met doordachte decoratie tover je jouw bestaande bestsellers om in gelegenheidscreaties, op basis van je eigen vertrouwde recepten. Een efficiënte aanpak waarmee je jouw klanten betekenisvolle ervaringen bezorgt én je eigen winst maximaliseert, ieder seizoen opnieuw.
Welke momenten worden nu nog onbenut?
Van diploma-uitreiking tot babyshowers en van Moederdag tot Lunar Nieuwjaar; elke mijlpaal verdient de perfecte taart. Zodra iemand roept: “Tijd voor een feestje!”, moeten jouw creaties eigenlijk al klaar staan om te shinen.
Dankzij de uitzonderlijke stabiliteit van Debic Prima Blanca Max krijgen jouw creaties de aandacht die ze verdienen, stijgen je verkoopcijfers en staat jouw vakmanschap het hele jaar door in de schijnwerpers. Jouw professionele handen en onze slagroom vormen samen een solide basis voor eindeloos veel feestelijke recepten, het hele jaar door.
Debic Prima Blanca Max hoort thuis in elke professionele keuken
Premium Slagroom voor perfecte viermomenten
Debic Prima Blanca Max
Prima Blanca Max is de betrouwbare basis voor feestaarten die een hoogwaardige afwerking nodig hebben.
Behoudt zijn stralend witte kleur tussen het moment van bereiden en serveren. De stevigheid blijft optimaal en levert meer volume. Ideaal voor kostenefficiënte productie van elke soort feesttaart.
De slagroom blijft precies waar je hem spuit dus is ook perfect voor decoratief spuitwerk. Dankzij de uitzonderlijke stand blijven decoraties perfect in vorm.
Resultaten die standhouden
MAXIMALE STAND VOOR EEN STRAKKE AFWERKING
Decoraties blijven exact staan waar je ze opspuit, van voorbereiding tot presentatie.
MEER VOLUME
levert meer volume
Creëer meer volume met minder product voor optimale kostenbeheersing
PURE ZUIVELSMAAK
NATUURLIJKE SMAAK MET EEN ROMIG MONDGEVOEL
Een pure, romige smaak die elke biscuit-, fruit- en chocoladecreatie naar een hoger niveau tilt.
Debic Prima Blanca Max
Prima Blanca Max is de betrouwbare basis voor feestaarten die een hoogwaardige afwerking nodig hebben.
Behoudt zijn stralend witte kleur tussen het moment van bereiden en serveren. De stevigheid blijft optimaal en levert meer volume. Ideaal voor kostenefficiënte productie van elke soort feesttaart.
De slagroom blijft precies waar je hem spuit dus is ook perfect voor decoratief spuitwerk. Dankzij de uitzonderlijke stand blijven decoraties perfect in vorm.
Resultaten die standhouden
MAXIMALE STAND VOOR EEN STRAKKE AFWERKING
Decoraties blijven exact staan waar je ze opspuit, van voorbereiding tot presentatie.
MEER VOLUME
levert meer volume
Creëer meer volume met minder product voor optimale kostenbeheersing
PURE ZUIVELSMAAK
NATUURLIJKE SMAAK MET EEN ROMIG MONDGEVOEL
Een pure, romige smaak die elke biscuit-, fruit- en chocoladecreatie naar een hoger niveau tilt.
Eindeloze veel opties voor een feestje
5 basistaarten
Echte professionele efficiëntie ontstaat vanuit een sterke basis. Ons culinaire patisserie-team heeft inspirerende varianten gecreëerd op vijf klassieke bestsellers. Hiermee kun je elke viering vormgeven, het hele jaar door.
Slagroomtaarten
Slagroomtaarten hebben een lichte, smeuïgetextuur. Met creatieve decoraties en smaakcombinaties kun je ze toespitsen op elke gelegenheid.
Slagroomtaart Basisrecept
DessertsRomig meesterwerk in wording
Moederdag
DessertsMaak van het basisrecept een feesttaart met rood fruit en een subtiele gloed.
Verjaardagstaart
DessertsBouw voort op het basisrecept en verrijk het met lemon curd en kleurrijke soesjes.
Beste wensen
DessertsBreid de basistaart uit met laagjes perenmarmelade en karamelcrémeux.
St. Honoré torentaarten
Met deze spectaculaire presentatie, geïnspireerd op de klassieke St. Honoré, til je de creatie naar een feestelijke, show-stopping pièce montée.
Saint-Honoré Torentaart Basisrecept
DessertsDeze indrukwekkende soesjes-constructie wordt het absolute hoogtepunt van elk feest.
Saint-Honoré Bruidstaart
DessertsKaramelsoesjes gevuld met hazelnootpraliné-crème.
Saint Honoré Babyshower taart
Cake en taartenSoesjes gevuld met bosbessencompote en afgewerkt met opgeklopte ganache van roze chocolade
Saint-Honoré Lunar Nieuwjaar
DessertsSoesjes gevuld met karamelchocolade-crème
Gebakskaders
Dit taartontwerp op basis van een luchtige génoise en een chantilly van witte chocolade vormt de perfecte basis voor seizoensgebonden variaties. Gemakkelijk aan te passen met verschillende vruchten, decoraties en smaken.
Gebakskaders basisrecept
DessertsGebakskaders op basis van een luchtige génoise en een chantilly van witte chocolade.
Schaakmat op Vaderdag
DessertsGebakskader met cacao-speculaasgénoise en gezouten karamel
Carnaval
DessertsGebakskader van frambozengénoise met frambozen-kersenconfit
Verjaardagsvreugde
DessertsGebakskader van matchagénoise met confituur van mango en passievrucht.
Geslaagd
DessertsGebakskader met cacaogénoise en frambozen-kersenconfit
Sterren in de nacht
DessertsGebakskader met citroengénoise en frambozen-kersenconfit.
Desserttaarten
Desserttaarten, oftewel entremets, zijn het koningsnummer voor bakkers van laagjesgebak. Met kleurrijk glazuur, speelse accenten en subtiele twists maak je van deze kleine creaties echte blikvangers.
Desserttaart Bedankt
DessertsDesserttaart met chocolade, viooltjesthee en frambozen.
Desserttaart Vrolijk Pasen
DessertsDesserttaart met MonChou-mousse, madeleine-gebak en appelcompote.
Desserttaart Halloween
DessertsDesserttaart met rijke pompoensmaken voor de griezeligste nacht van het jaar.
Desserttaart Tuinfeest
DessertsDesserttaart met lychee, perzik en kokos.
Desserttaart Noël
Cake en taartenDesserttaart met witte chocolade, hazelnoot en cranberry
Monoporties
Een verfijnde eenpersoonsversnapering met de luxe van een feesttaart. Perfect voor intiemere bijeenkomsten of voor klanten die hun eigen speciale verwenmoment verdienen.
De duistere
DessertsMonoporties met pure chocolade, hazelnoot en passievrucht.
Valentijnsverleiding
DessertsMonoporties met amandel, kers en kwark.
Brew & bite
DessertsMonoporties met koffie en karamel.
Koninklijke crunch cruffin
Cake en taartenMonoporties met luxe banketbakkersroom
Mijter van de Sint
Cake en taartenMonoporties met speculaasmousse en amandelbiscuit
Transformeer je bestsellers tot prachtige feesttaarten met Debic Prima Blanca Max. Ontdek recepten, tips en gratis tools voor succes het hele jaar door.
Benut elk feestelijk moment!Gerelateerde artikelen
Laat je inspireren en til je menu naar een hoger niveau met Debic!
Feesttaarten: winstkansen het hele jaar door!
Iedere dag kan een feestdag zijn, en dus een bron van inkomsten voor jou.
Nicolas Barbet prijst de slagroom van Debic om de prijs-kwaliteitverhouding
Nicolas Barbet, oprichter van Récréation Sucrée, houdt van chocolade, marshmallows en macarons en streeft elke dag naar perfectie en uitmuntendheid in Lisieux.
6 tips & tricks om de nieuwe generatie naar jouw bakkerij te trekken
In een wereld die voortdurend verandert, veranderen ook de wensen van consumenten, met name bij de nieuwe generaties. Maar hoe trek je deze generaties naar jouw bakkerij?
Laat je inspireren!
Laat je inspireren!
