Høj kaffe
Uanset hvilke gæster du har ved bordet, vil næsten alle bestille en kop kaffe bagefter. Giv den kaffe en velsmagende opgradering og forvandl den til en høj kaffe ved hjælp af Debics flydende desserter. Dette kan være en god mulighed for en finale med wow-effekt!
Det er fortsat en udfordring at sælge desserter. Nogle gange er dine gæster tilfredse med en hovedret eller foretrækker en forret i stedet for en dessert. Men næsten alle bestiller en kaffe til at afslutte måltidet med.
Dette kaffemoment i slutningen af et måltid egner sig perfekt til mersalg. Du kan tilbyde høj kaffe som et alternativ til høj te eller høj vin. Dette kræver kun lidt forberedelsestid og kan gøres til en lav kostpris. Men afkastet er højt. Og det er et overraskende sidste forkælelsesøjeblik, inden dine gæster går. Du får aldrig en chance til at gøre et sidste indtryk!
