Panna cotta med anis og bivoks

Panna cotta med anis og bivoks

Panna Cotta ANIS BIVOKS
anijs_10085_low-res-1920

Ingredienser

Til 15 portioner

PANNA COTTA MED ANIS OG BIVOKS

1 l Debic Panna Cotta

1 pose anispulver

2 stjerneanis, stødt

250 g bivoks

Tilberedning

Panna Cotta

Smelt panna cottaen, og tilsæt stjerneanis og anispulver. Lad det trække i 20 minutter, og kom det igennem en fin sigte.

Fordel i silikoneforme, og lad det derefter sætte sig i køleskabet. Frys dine panna cotta, så de kan tages ud af formen, eller opbevar dem i fryseren.

Bræk bivoksen i stykker, og gem lidt til dekoration. Varm resten, og lad det stille og roligt opløse. Skrab bivoksen af, og opbevar honningen i en sprøjteflaske.

Anretning

Læg din panna cotta på en tallerken eller på en bund efter eget valg, og lad den derefter tø langsomt op i køleskabet.

Prikken over i'et

Afslut med honning, bivoks og revet stjerneanis.

Opskriftsetiketter Panna Cotta ANIS BIVOKS