Home Opskrifter Red velvet chocolate chip cookie

Red velvet chocolate chip cookie

Red velvet chocolate chip cookie

Flødeost

red_velvet_chocolate_chip_cook_63f41ce4-b53d-444d-b509-ae2200bc01b6_low-res-1920

Ingredienser

Til 25 portioner

Red velvet chocolate chip cookie

215 g Debic Cake Butter

320 g mel

5 g tvekulsurt natron

6 g maizena

30 g kakaopulver

5 g salt

165 g brun farin

100 g lys sukker

120 g æg

10 g rødt farvestof

5 g vaniljesukker

150 g hvide chokoladespåner

Fyld

300 g Debic Cream Cheese

Tilberedning

Bland Debic Cake Butter med de to typer sukker

Tilsæt æg blandet med farvestof

Sigt mel, vaniljesukker og majsstivelse, og bland det i

Tilsæt chokoladeflagerne

Tildæk dejen, og opbevar den koldt

Rul dejen ud til en tykkelse på 5 mm, og udstik cirkler med en 8 cm udskærer

Sprøjt en klat blød Debic Cream Cheese oven på, og læg en cirkel oven på.

Lad kagerne afkøle i fryseren i 3 timer, inden de bages.

Pensl med et tyndt lag piskede æg inden bagning

Anretning

Bages i 15-18 minutter ved 180 °C

Prikken over i'et

Afkøles og pyntes med fondant, limeskal og chokoladespåner

Opskriftsetiketter Flødeost

Debic bagere

Debic bagere